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人造肉能阻止全球变暖吗
2017-10-15

百分百皇堡,零牛肉。 这是全球连锁快餐品牌汉堡王给新产品 不可能皇堡打出的标语,尽管它看上去和该品牌的传统皇堡别无二致,其 内涵 却震惊世界 因为它使用的是 人造肉 。

报道称,8月8日,汉堡王开始在覆盖美国的7200家门店销售这款汉堡。汉堡中间夹着的 人造肉 来自一家名为Impossible Foods的制造商。为获得牛肉的口感,他们用大豆根部提取的血红素代替牛肉中的血红素分子。

坦白地说, 人造肉 这个词或许难以激发肉食者的食欲。但对于素食主义者来说,这不失为一种新的选择,网络上也随之出现不少关于 吃素肉汉堡更健康 的讨论。